Πλούσια είναι η μουσικοχορευτική παράδοση της Δεσκάτης, η οποία κατά κύριο λόγο, περιέχει αρκετά Γρεβενιώτικά και Βορειοθεσσαλικά στοιχεία. Υπάρχουν όμως τραγούδια, χοροί και δρώμενα αποκλειστικά της Δεσκάτης, που έχουν προσκαλέσει το ενδιαφέρον μελετητών του λαϊκού μας πολιτισμού.

Κορυφαίο γεγονός  κατά τον εορτασμό του Πάσχα είναι το έθιμο της «Ανδρουμάνας» που γίνεται την Παρασκευή της Ζωοδόχου  Πηγής και αναφέρεται στον  αποχαιρετισμό της Πασχαλιάς με τον περιβόητο τρίπατο χορό, που γίνεται στην κεντρική πλατεία της πόλης, με τη συμμετοχή όλων των Δεσκατιωτών, αλλά και ξένων επισκεπτών.

«Ν’ ώρα καλή σου, Πασχαλιά,
Και πίσου να γυρίσεις,
Όπως μας άφκις να μας βρεις
 κι ακόμα κι καλύτερα»   

Η Δεσκατιώτικη μουσική κομπανία αποτελείται από κλαρίνο, βιολί, λαούτο και ντέφι. Τη σφραγίδα τους στη μουσική παράδοση της Δεσκάτης έβαλαν οι οικογένειες των Παρασκευαίων, των Τζατσαίων (παππούς, γιος κι εγγονός ), των Σβωλαίων και των Τσακνάκηδων, που έπαιζαν βιολί και λαούτο.